BAHAN :
- 75 gr makaroni
- 750 ml air, utk merebus makaroni
- 1 sdm mentega
- 35 gr daging cincang
- 100 ml air
- 1 sdt tepung sagu, larutkan dgn sedikit air
- 2 sdm kacang polong
BUMBU :
- 50 gr bawang bombai, cincang
- 1 bh tomat besar, rebus 1/2 menit, buang kulitnya & potong-potong
- 4 sdm saus tomat
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 bks kaldo blok rasa ayam
- 1 sdt oregano (jika suka)
CARA MEMBUAT :
- Rebus makaroni dgn air & mentega hingga matang, angkat & tiriskan
- Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang bombai dgn api kecil selama 1 mnt hingga harum
- Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna & harum. Tambahkan tomat, masak selama 1 mnt
- Masukkan saus tomat, kaldu, garam, oregano, gula pasir, air. Masak hingga air tinggal sedikit. Masukkan kacang polong, kentalkan dgn lar sagu
- Tata makaroni di atas piring saji, siram saus daging di atasnya.
